Taukojen tarve ei katoa
Liikenne on suurimmassa murroksessa vuosikymmeniin. Vaikka henkilöautokanta sähköistyy nopeasti, ei fossiilisista polttoaineista päästä vielä pitkään aikaan. Liikenneasemien tärkein myyntiartikkeli onkin tauko – kulkuneuvon käyttövoimasta riippumatta.
Rakentamislakiin on tulossa oikeansuuntaisia muutoksia
Vuoden 2025 alussa voimaan tulevaan rakentamislakiin esitetään vielä hallitusohjelman mukaisia muutoksia. Korjaussarjaksi kutsuttu paketti sisältää monia myönteisiä parannuksia. Korjattavaakin lakiin silti jää.
Viinipalsta: Valkoviinien kysyntä kasvaa
Riesling on edelleen suosituin rypälelajike. Jäsenille
Ruoka- ja juomatrendit ravintoloissa
Villiyrttejä, avotulikypsennystä, raikkaita makuja ja entistä enemmän kasvisruokaa. Tero Mäntykangas, Pekka Terävä, Remi Tremouillé, Jani Unkeri ja Greta Grönholm arvioivat ravintoloiden nousevia ja hiipuvia trendejä. Jäsenille
Vitriinin
palvelupalsta
Tutustu marava-alan
ammattilaisille palveluita
tarjoaviin yrityksiin.
Liity MaRaan!
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa on matkailu-, majoitus-, ravintola- ja vapaa-ajanpalvelualan sekä niihin liittyvän hyvinvointipalvelualan yrittäjien ja työnantajien edunvalvoja ja työmarkkinajärjestö.
Liity tästäVerotuksen kireys syö palvelujen kasvua – ravintolaruokaan ei koskettu
Yleisen arvonlisäverokannan korotus osuu erittäin ikävästi alkoholin anniskeluun.
Toppa tarjoaa katuruokaa kattotasolla
Toppa on kansainväliseen keittiöön keskittyvä ravintolan, baarin ja kattoterassin yhdistelmä, joka aukesi Alvar Aallon suunnittelemaan Sokeripala-rakennukseen maaliskuussa.
Ruokapalvelut mukaan huoltovarmuustyöhön
Huoltovarmuusorganisaatioon on perustettu uusi yhteistyöverkosto Ruokapalvelupooli, jonka tehtävänä on edistää toimialan huoltovarmuutta ja turvata toiminnan jatkuvuus vakavissa häiriötilanteissa. Jäsenille
Matkustustaseen alijäämä ennätyslukemissa
Suomen matkustustaseen epätasapaino paheni viime vuonna. Matkailumenojen ja -tulojen välinen ero kasvoi 2,85 miljardiin euroon.
Komissio ehdottaa savuaromien kieltoa
Savuaromien vaarallisuudesta on saatu uutta tietoa, jonka perusteella komissio ehdottaa, että niiden käyttöä ei sallittaisi jatkossa. Tämä tarkoittaisi muun muassa nestesavustuksen lakkaamista. Suomi ei näillä näkymin tue täyskieltoa. Jäsenille
Liikenteen verotuotot sulavat
Auto-, ajoneuvo- ja polttoaineveroista kerättävät tulot tulevat liikenteen sähköistymisen takia romahtamaan vuoteen 2030 mennessä. Jos ne halutaan säilyttää nykytasolla, verotukseen on tehtävä muutoksia. Jäsenille
Willi Länsi on Himoksen uusin nähtävyys
Fennia ja Elo olivat mukana rahoittamassa huvikeskusta. Keskinäinen luottamus oli tärkeässä roolissa HimosLomien ja rahoittajien välisissä neuvotteluissa. Jäsenille
Hyvällä suunnittelulla tehokkuutta ja sujuvuutta ammattikeittiön arkeen
Jäsenille