Kokkimaajoukkueen kulttuurinmuutos
Joukkueenjohtaja Katja Tuomainen on tuonut Suomen kokkimaajoukkueen harjoitteluun uusia tuulia. MaRan ja kokkimaajoukkueen yhteistyösopimus varmistaa osallistumisen ensi syksyn MM-kisoihin.
Aavasaksan matkailu nousee
Lapin ensimmäisenä matkakohteena pidetty Aavasaksa on viettänyt pitkää hiljaiseloa. Joulukuussa avattu Kaamos Lodge nostaa Ylitornion vaaran kertaheitolla kansainvälisesti kiinnostavien matkailukohteiden joukkoon.
Liity MaRaan!
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa on matkailu-, majoitus-, ravintola- ja vapaa-ajanpalvelualan sekä niihin liittyvän hyvinvointipalvelualan yrittäjien ja työnantajien edunvalvoja ja työmarkkinajärjestö.
Liity tästä
Vitriinin
palvelupalsta
Tutustu marava-alan
ammattilaisille palveluita
tarjoaviin yrityksiin.
Viinipalsta: Chardonnay tekee uutta tulemistaan
Raikkaiden, kevyiden ja hapokkaiden valkoviinien buumi on jatkunut jo pitkään, mutta merkkejä tammitetun chardonnayn paluusta on nähtävissä. Jäsenille
Pientislaamoille esitetään väkevien alkoholijuomien ulosmyyntioikeutta
Lakiesityksellä halutaan tukea pientislaamojen liiketoimintaa, edistää maaseutumatkailua ja laajentaa väkevien alkoholijuomien vähittäismyyntioikeus myös pienpanimoille ja viinitiloille. Jäsenille
Hallitukselta kylmää kyytiä hotellitoimialalle
Hallitus sivuuttaa ongelmat, joita majoitustoiminta kerrostaloissa aiheuttaa. Jäsenille
Etätyöstä yli miljardin euron menetykset vuodessa
Tutkimus selvitti etätyön taloudellisia kustannuksia ravintola-alaan, liikenteeseen ja kiinteistöihin. Kustannusvaikutukset kyseisillä toimialoilla ovat noin 1,34 miljardia euroa vuodessa.
Metsäkatoasetuksen toimeenpano lykkääntyy jälleen
EU:n metsäkatoasetuksen soveltamista on lykätty jo kahdesti. Tämänhetkisten tietojen mukaan asetuksen soveltaminen alkaa 30.12.2026. Jäsenille
Matkapakettidirektiivin tarkistuksista syntyi alustava sopu
Direktiivi ei rajoita matkustajien ennakkomaksujen keräämistä jatkossakaan. Monimutkainen yhdistetyn matkajärjestelyn määritelmä poistuu käytöstä. Jäsenille
Ruokalähettejä, ravintolahistoriaa ja kouluruokailua
Hotelli- ja ravintolamuseo esittelee tänä vuonna ruokalähettien työtä, 1960- ja 70-lukujen ravintolavalokuvia, pakolaisten ruokakulttuuria, kouluruokailun historiaa sekä hotelli- ja ravintola-alan yritysten juhlavuosia. Jäsenille
Pakkausjäteasetus muuttaa noutoruokamyyntiä
Asetus sisältää noutoruokaa ja -juomaa myyville yrityksille uusia velvoitteita ja vuodesta 2030 lähtien tuotekieltoja. Jäsenille
Mikä hämmentää: Millainen vuokravakuus on turvallisin ravintolalle?
Jäsenille
Kysy työsuhteista: olosuhdelisä lumetuspeitteiden poistajille
Jäsenille
Juvenes ja Winpos kehittävät yhdessä tulevaisuuden maksamista
Keittiön laitehankinnat haltuun – näin voit välttää kalliit virheet
Jäsenille