Ruka Peak teki sijainnistaan vahvuuden – asiakkaille luksusta ovat oma rauha ja hiljaisuus

Vetovastuuseen siirtyneen Sanna Kuusiniemen mukaan tunturihotelli on monien kokeilujen jälkeen vihdoin löytänyt paikkansa.

Ilmoitus
Ilmoitus
Ilmoitus

Yhteistyöllä työvoimapulaa helpottamaan

Miksi MaRa vastustaa turistiveroa?

Jäsenille

A la carte -ravintoloilla pienin ruokahävikki

Ravitsemispalveluiden keskimääräinen ruokahävikki on uuden tutkimuksen mukaan noin 16 prosenttia. Suurin hävikkiprosentti on sairaaloilla ja päiväkodeilla.

Alan vetovoimahanke käynnistyy

Keväällä ravintolaelämys yläkoululaisille ja alaan tutustumista tubettajille.

Liity MaRaan!

Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa on matkailu-, majoitus-, ravintola- ja vapaa-ajanpalvelualan sekä niihin liittyvän hyvinvointipalvelualan yrittäjien ja työnantajien edunvalvoja ja työmarkkinajärjestö.

Liity tästä
Ilmoitus

Lue uusin näköislehti!

 Kirjaudu jäsentunnuksilla

Siirry tästä

Käräjillä käytyä: Työnantajalla oli peruste osa-aikaistamiselle

Jäsenille

50 vuotta sitten: Uuteen aikakauteen

Vuonna 1969 alkoholilainsäädännön kokonaisuudistuksen keskeinen kysymys oli vapaan hinnoittelun salliminen anniskelussa.

Klubilama ei näy maailmalla

Suomessa yökerhoja on muutettu viime vuosina muun muassa kuntosaleiksi. Iltaravintolat taistelevat vähenevien asiakasmäärien ja laskevan kulutuksen kanssa. Euroopassa klubien suosio ei näytä hiipuvan.

Kysy työsuhteista: Miten työvuorotoiveet tulisi toteuttaa?

Jäsenille

Oppisopimusta opiskelevalla on aina yksilöllinen polku

Kokkiopintojen sisältö ja kesto vaihtelevat opiskelijan henkilökohtaisen suunnitelman mukaan, mutta kaikki kokit hallitsevat pakollisten opintojen ansiosta samat perusasiat.

Pohjoisen matkailun kehittäjä

Kunniakrouvariksi marraskuussa nimetty Pertti Yliniemi puhuu Lapland Hotelsin kehityksestä ja kestävästä lapinmatkailusta.

Surffausta kesäsäässä ympäri vuoden

Etelän rantakohteista vaikutteita ottavan Surf House Helsingin vetonaulana Pasilan Mall of Triplassa on sisäsurffaus ikuisessa kesässä.