Luonto on luksusta
The Barö -saaristohotellissa tehdään matkailubisnestä ekologisuus, digitaalisuus ja rauhoittuminen edellä.
Suomalaiskokit juhlivat kultaa
Nordic Championship for Cook and Waiter Apprentices eli alle 23-vuotiaiden kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden pohjoismaiset mestaruuskilpailut pidettiin Helsingissä 26.–27.4.2024. Jäsenille
Viinipalsta: Kuivuus piinaa cavatuottajia
Espanjan kuohuviinibisnes on vaikeuksissa ilmaston lämpenemisen takia. Kuohuviinin markkinaosuuksissa on 2000-luvulla tapahtunut suuria muutoksia, kun Ranskan osuus on laskenut ja Italia on noussut kärkipaikalle proseccobuumin ansiosta. Jäsenille
Ruoka-alalla on merkittävä vaikutus kansantaloudelle
Ruoka-ala työllisti Suomessa 320 000 henkeä vuonna 2021, lähes 12 prosenttia koko maan työllisistä. Arvonlisäystä ala tuotti runsaalla 19 miljardilla eurolla.
Vitriinin
palvelupalsta
Tutustu marava-alan
ammattilaisille palveluita
tarjoaviin yrityksiin.
Liity MaRaan!
Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa on matkailu-, majoitus-, ravintola- ja vapaa-ajanpalvelualan sekä niihin liittyvän hyvinvointipalvelualan yrittäjien ja työnantajien edunvalvoja ja työmarkkinajärjestö.
Liity tästäVihdoinkin kasvua näkyvissä?
Orastavaa kasvua ei pidä tuhota lakkoilemalla ja ylimitoitetuilla palkkavaatimuksilla.
Pro Restaurantsilla takanaan ensimmäinen hurjan kasvun vuosi
Pitkän linjan ammattilaisten perustama Pro Restaurants on kiihdyttänyt alle vuodessa 11 ravintolan yhtiöksi.
Kysy työsuhteista: määräaikaisten työsopimusten velvoittavuus
Jäsenille
Mikä hämmentää: rasvakanavan puhdistaminen
Jäsenille
Yleisen arvonlisäveron korotuksella on erittäin kielteinen vaikutus Suomen talouteen
Julkista alijäämää pitäisi supistaa työllisyysastetta ja tuotantoa kasvattavilla rakenteellisilla uudistuksilla, ei nostamalla korkeita verokantoja. Jäsenille
Lentoasemaverkoston kattavuutta tarkastellaan
Liikenne- ja viestintäministeriö valmistelee liikennejärjestelmäsuunnitelman päivittämistä. MaRan mukaan Suomen matkailutoimiala tarvitsee kattavan lentoasemaverkoston säilyttämistä. Jäsenille
Työrauhalainsäädäntö uudistui
Hallitusohjelmaan sisältyvät työtaistelujen rajoitukset tulivat voimaan. Jäsenille
Kasvun avain löytyi henkilöstön sitouttamisesta
Jäsenille